BBB - banánovo brusinková bábovka recept

Top Recepty, Domácí pekárna

Suroviny na recept

200 ml vody
1 vejce
1 žloutek
120 g měkké Hery
250 g banánů (krájených na kolečka, při hnětení se pak úplně rozmělní)
80-100 g sušených brusinek
80 g cukru
4 lžičky citrónové šťávy
špetka soli
150 g polohrubé mouky
530 g hladké mouky
20 g droždí

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme buď program na kynuté těsto (Sladký) nebo můžeme pekárnu na program Dort či Koláč nechat těsto jen vymísit, pak ji na 2 min zapneme na program Pečení (aby se prostor v pekárně vyhřál) a po jeho vypnutí necháme bábovku nakynout

  2. Asi po 45 min zapneme program Pečení, který po 40-45 min vypneme (raději upečení bábovky zkontrolujeme vpíchnutím špejle).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!