BBB - banánovo brusinková bábovka recept
Top Recepty, Domácí pekárnaSuroviny na recept
- 200 ml vody
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 120 g měkké Hery
- 250 g banánů (krájených na kolečka, při hnětení se pak úplně rozmělní)
- 80-100 g sušených brusinek
- 80 g cukru
- 4 lžičky citrónové šťávy
- špetka soli
- 150 g polohrubé mouky
- 530 g hladké mouky
- 20 g droždí
Postup BBB - banánovo brusinková bábovka
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme buď program na kynuté těsto (Sladký) nebo můžeme pekárnu na program Dort či Koláč nechat těsto jen vymísit, pak ji na 2 min zapneme na program Pečení (aby se prostor v pekárně vyhřál) a po jeho vypnutí necháme bábovku nakynout
Asi po 45 min zapneme program Pečení, který po 40-45 min vypneme (raději upečení bábovky zkontrolujeme vpíchnutím špejle).