Bramborové noky s pažitkou recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 600 g neoloupaných brambor
- 170 g hladké mouky
- sůl
- nakrájená pažitka 1 lžíce (může být i sušená)
Postup Bramborové noky s pažitkou
Postup přípravy receptu
-
Omyté brambory ve slupce uvaříme je do měkka. Ještě teplé je oloupeme a nastrouháme.
K nim přidáme mouku, sůl a pažitku.
Propracujeme těsto, ze kterého tvoříme noky.
Noky vaříme ve vroucí osolené vodě několik minut dle potřeby - až vyplavou na hladinu.