Broskvový koláč z křehkého těsta recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Na těsto:
- 300 g hladké mouky
- 80 g cukru
- 150 g Hery
- 1 vejce
- 1 zarovnaná kávová lžička prášku do pečiva
- Na náplň:
- 2 zakysané smetany (400-500g)
- 100 g cukru
- 3 vejce
- 50 g dětské krupičky
- 1 vanilkový pudink
- 1 broskvový kompot
- mleté mandle nebo ořechy
Postup Broskvový koláč z křehkého těsta
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na těsto ručně vypracujeme křehké těsto a dáme na 30 min odpočinout do chladna.
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme smetany, krupičku a pudinkový prášek.
Broskve necháme okapat a pokrájíme na plátky.
Těstem vyložíme (vyválíme nebo rovnou vmačkáme) koláčovou formu, poklademe plátky broskví, posypeme mletými ořechy a zalijeme smetanovou náplní.
Pečeme na 180°C asi 45-50 minut.