Chlebový řízek recept
Top Recepty, MinutkySuroviny na recept
- 4 silné plátky staršího chleba
- 120 g slaniny
- 1 cibule
- 3 vejce
- 100 g hladké mouky
- 100 g strouhanky
- sůl
- olej na smažení
Postup Chlebový řízek
Postup přípravy receptu
-
Starší chleba nakrájíme na silnější plátky, ty pak na špalíčky nebo hranolky, které obalíme do plátků slaniny.
2. Cibuli nakrájíme na klínky a vsuneme ji pod slaninu.
Řízek osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Ve vejcích a strouhance obalíme alespoň dvakrát.
Takto obalené řízečky smažíme z obou stran dozlatova.