Chlupaté cuketové knedlíky recept

Top Recepty, Přílohy

Suroviny na recept

300 g očištěné vydlabané cukety
200 g syrových brambor
200 g hrubé mouky + podle potřeby
1 vejce
1 rovná lžíce solamylu
1 rovná lžíce dětské krupice
1 starší rohlík na kostky
hrst smažené sušené cibule
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu a brambory nastrouháme na hrubo. Cuketu osolíme a dáme vypotit. Poté vymačkáme vodu a spojíme s bramborami, vejci, rohlíkem a zbytkem surovin.

  2. Mokrýma rukama tvarujeme kulaté knedlíky (cca 5 cm) a vhazujeme do osolené vařící vody. Po chvilce knedlíky odlepíme ode dna.

  3. Vaříme cca 10 minut, podle velikosti. Vytáhneme jeden a rozřízneme na zkoušku, jestli jsou uvařené. Po uvaření omastíme sádlem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!