Čočka na kyselo bez jíšky recept
Top Recepty, LuštěninySuroviny na recept
- 250 g čočky
- voda
- 4 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celeru
- 1 brambor
- 1 kostka zeleninového vývaru
- 1 PL vinného octa
- pepř
Postup Čočka na kyselo bez jíšky
Postup přípravy receptu
-
Cocku pres noc namocime do vody (1 dil cocky na 3 dily vody).
Druhy den privedeme k varu, pridame na drobno pokrajenou korenovou zeleninu, zeleninovou kostku a nechame varit na mirnem ohni.
Kdyz je cocka skoro mekka, pridame najemno nastrouhanou bramboru, cesnek, bily vinny ocet a pepr. Promichame, nechame provarit a podavame s osmahnutym volskym okem, cibulkou a kyselou okurkou.