Čokoládové nudle s perníkovou chutí a meruňkovou omáčkou recept
Top Recepty, MoučníkySuroviny na recept
- Nudle:
- 100 g polohrubé mouky
- 20 g kakaového prášku
- 1 vejce
- špetička soli
- 1/2 lžičky perníkového koření
- 20 g moučkového cukru
- studená voda podle potřeby
- K podávání:
- meruňkový kompot
Postup Čokoládové nudle s perníkovou chutí a meruňkovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Sypké ingredience smícháme, klepneme vejce a pomocí vody zpracujeme těsto jako na nudle - tak tuhé, aby šlo rozválet a moc se nelepilo.
Na moukou lehce posypaném válu těsto rozválíme a nakrájíme na delší tenké nudle.
Vaříme je ve vroucí vodě 10-15 minut.
Po uvaření scedíme a krátce propláchneme vodou, aby se zchladily. Kompot rozmixujeme na pyré.