Cuketová omeleta recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

3 mladé cukety (500 g)
6 vajec
60 g dušené šunky
30 g parmazánu
10 g čerstvé bazalky
100 ml mléka
3 lžíce olivového oleje
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Omyté cukety nastrouháme nahrubo. Na nepřilnavou pánev dáme olej a na mírném ohni udusíme cukety doměkka. Parmazán nastrouháme. Šunku nakrájíme na kostičky. Lístky bazalky natrháme na kousky.

  2. V míse rozšleháme vejce, parmazán, šunku, bazalku, mléko a sůl. Směs vajec nalijeme na pánev na změklé cukety. Pánev přikryjeme pokličkou a na mírném ohni necháme omeletu zatáhnout. Pomocí talíře omeletu otočíme a krátce ji necháme zatáhnout i z druhé strany. Ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!