Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

Drobně pokrájenou cibuli nebo na kolečka pokrájený pórek osmažíme na kousku másla nebo trošce oleje dosklovata. Přisypeme na kostičky pokrájenou očištěnou dýni, kterou není nutné loupat a osmažíme se snítkou tymiánu dorůžova. Přisypeme koření dle chuti, ještě krátce osmažíme, přidáme dvě lžíce vody a pod poklicí, na mírném ohni, podusíme do změknutí dýně na skus.
Z dýně vyndáme snítku tymiánu, dýni osolíme a přisypeme vařenou rýži, kterou necháme s dýní krátce prohřát.
Podáváme samostatně, jako bezmasý pokrm nebo jako přílohu.