Filé v mandlové omáčce recept
Top Recepty, RybyPostup Filé v mandlové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Filé osolíme a opečeme z obou stran na malém množství oleje.
Zvlášť si připravíme omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo a opražíme mandle do zlatava a přidáme med, zalijeme trochou vody.
Vylisujeme šťávu z jednoho citrónu a přidáme do omáčky, provaříme, tak dlouho až je omáčka krásně karamelově zlatá.
Podáváme tak, že filé na talíři přelijeme horkou mandlovou omáčkou, vhodná příloha jsou brambory.