Guacamole (avokádový dip) recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 2 zralá avokáda
- 2 větší rajčata
- 1 cibule
- 3-4 stroužky česneku
- šťáva z 1 limetky
- trošku petrželky (není nutné..)
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- 3 lžíce zakysané smetany (není nutné..)
Postup Guacamole (avokádový dip)
Postup přípravy receptu
-
Avokádo podél rozřízneme a vyndáme pecku.
Lžičkou vydlabeme avokádo do misky a zakápneme šťávou z limetky. Totéž opakuji s druhým avokádem.
Rozmačkáme šťouchátkem na brambory nebo vidličkou.
Poté přidám do misky k avokádu na opravdu nadrobno nakrájená rajčata (já je i loupu od slupky), jemně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, lžíci olivové oleje a zbytek limetkové šťávy.
Osolím, opepřím. Můžu přidat zakys. smetanu a petrželovou nať.
Quacamolko je dobré dát tak na 2 hodinky do ledničky zchladit, ale není to nutné.. dlabeme s mexickými chipsy.
Lze ale použít i k masu nebo k opečeným bramborám. Dobrou chuť!