Guláš s paprikami recept

Top Recepty, Omáčky

Suroviny na recept

800 g vepřové plecko
100 g slaniny
2 liberecké párky
2 cibule
sádlo
olej
4 lžíce kečupu
sůl
1/2 lžíčky pepře
2 lžíčky sladké papriky
1 lžička drceného kmínu
špetka majoránky
4 papriky
2 lžíce hladké mouky
česnek

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kousky, slaninu na drobné kostičky a párky na hrubém struhadle nastrouháme.

  2. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej, vhodíme cibuli osmahneme ji, přidáme osolené maso a osmahnem do hněda, ochutíme pepřem, kmínem a sladkou paprikou, dobře promícháme, aby se paprika rozputila, podlijeme vodou a vmícháme kečup.

  3. Hrnec uzavřeme a dusíme od doby varu asi 20 minut. Pak stáhneme z ohně a necháme dojít. Mezitím nasucho, nebo na lžíci sádla osmahneme mouku a zalijeme jí sklenkou vody. Rozmícháme a vhodíme na nudličky nakrájené papriky a párky, přidáme obsah hrnce a společně chvíli povaříme. Dochutíme česnekem a majoránkou a osolíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!