Hebká hustá čokoládová poleva recept
Top Recepty, MoučníkySuroviny na recept
- 250 ml smetany ke šlehání
- 2 PL hořkého kakaa
- 150 g jemně nastrouhané hořké čokolády
Postup Hebká hustá čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
-
V kastrůlku přivedeme k varu smetanu, ve které rozmícháme 2 lžíce kakaa. Potom odstavit a vmíchat nastrouhanou čokoládu a míchat do rozpuštění. Nechat zchladnout, ale musí zůstat vlahá a tekutá. Jen zhoustne. Pak už jen poléváme, buď na roštu a nebo dát kolem upečeného korpusu mantinel z alobalu. Nalít a pak nakláněním polevu rozehnat rovnoměrně po celé ploše. Následně nechat v chladu ztuhnout, nejlépe do druhého dne.