Hlívový paprikáš recept
Top Recepty, Houby
Suroviny na recept
- 300 g hlívy ústřičné
- 4 čerstvé papriky
- 1 cuketa
- zelené fazolky
- 2 rajčata
- 1 větší cibule
- 2 stroužky česneku
- uzená paprika
- sladká paprika
- vývar
- nové koření
- kmín
- zelená petrželka
- sůl
- olej
Postup Hlívový paprikáš
Postup přípravy receptu
-
Vše pokrájíme na přibližně stejně velké kousky, cibuli na drobno. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme hlívu, zaprášíme paprikami a orestujeme. Vložíme ostatní zeleninu, koření, osolíme, podlijeme vývarem a dusíme.
Před koncem vaření přidáme posekaný česnek a nakonec petrželku. Kdo chce, může podle svých zvyklostí zahustit.