Houbové muffiny z listového těsta recept

Top Recepty, Slané pečivo

Suroviny na recept

25 g másla + na vymazání formy na muffiny.
1 lžička oleje
1 malá - nasekaná cibule
2-3 stroužky rozmačkaného česneku
350 g mražených hub - nejlépe
hrst zelené petrželky
100 ml smetany -může být i méně
400 g listového těsta
1 vejce
celý kmín
hrubozrnná sůl

Postup přípravy receptu

  1. Máslo a olej rozpálíme na pánvi, přidáme cibuli a opékáme 5 minut.

  2. Pak vmícháme česnek a houby, osolíme a po dalších 5 minutách přidáme petrželku, smetanu, necháme projít varem a odstavíme, aby směs trochu vychladla.

  3. Formu na muffiny vymažeme máslem a vyložíme kolečky vykrojenými z těsta.

  4. Do každé takto utvořené mističky vložíme lžíci směsi.

  5. Okraje listového těsta pomažeme vejcem, přikryjeme pokličkami z těsta, malinko přitlačíme a pomažeme zbytkem vajíčka. Posypeme kmínem a hrubozrnnou solí.

  6. Troubu předehřejeme na 200°C a pečeme 25-30 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!