Italská pizza recept
Top Recepty, Pizzy
Suroviny na recept
- droždí
- 2 lžičky cukru
- 2 dcl teplé vody
- 250 g polohrubé mouky
- rajčatový protlak
- měkký salám
- nakrájená bazalka
- žampióny
- cibule
- zelená paprika
- černé olivy
- sardinky
- mozzarella
- parmezán
Postup Italská pizza
Postup přípravy receptu
-
V misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku a sůl a promícháme.
Na moukou posypaném vále hněteme těsto asi 10 minut, dokud není hladké a poddajné.
Vytvoříme z něho kruh a vložíme do okrouhlého pekáče na pizzu.
Těsto potřeme rajčatovou omáčkou, posypeme salámem nakrájeným na nudličky, bazalkou, houbami, cibulí, nakrájenou paprikou a olivami.
Navrch poklademe sardele a pizzu posypeme mozzarellou a parmezánem.
V předehřáté troubě ji pečeme 30 minut.