Játrová omáčka recept
Top Recepty, OmáčkyPostup Játrová omáčka
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme cibuli, přisypeme mouku a uděláme zlatavou jíšku, kterou zalijeme vývarem z jater.
Uvařená a vychladlá játra nastrouháme na jemné nudličky.
Základní cibulovou omáčku přecedíme a přisypeme nastrouhaná játra. Přivedeme k varu, osolíme a prohřejeme.