Játrová sekaná recept

Top Recepty, Domácí pekárna

Suroviny na recept

50 dkg vepřového masa
50 dkg vepřových jater
10 dkg slaniny
2 cibule
2 lžíce hladké mouky
2 vejce
trošku mléka
1-2 rohlíky namočené v mléce s vejci
strouhanka
sůl
pepř
majoránka

Postup přípravy receptu

  1. Maso, játra a cibuli jemně umeleme, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, mouku, rozmočené rohlíky namočené v mléce s vejci, sůl, pepř, majoránku. Smícháme v polotuhé těsto. Popřípadě dohustíme strouhankou.

  2. Formu (vyndáme háky) vyložíme plátky slaniny, naplníme směsí, pokryjeme zbylou slaninou. Pečeme na Pečení 90 minut. Necháme skoro vychladnout ve formě.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!