Jelení hrudí vařené obložené zeleninou recept

Top Recepty, Jiné maso

Suroviny na recept

1 kg jeleního hrudí
1,5 l vody
1 velká cibule
1 mrkev
1 petržel
1/2 celeru
5 kuliček pepře
4 kuličky nového koření
2 bobkové listy
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Hrudí omyjeme a dáme vařit do vody společně s mrkví, celerem, petrželí, nakrájené na plátky, cibulí, pepřem a bobkovým listem.

  2. Až bude maso měkké, tak jej vyndáme, nakrájíme na úhledné porce a podáváme s bramborami a obložené naloženou zeleninou.

  3. Tu si můžeme opéct na másle nebo si z ní udělat salát.

  4. Polévku (vývar) upravíme stejně jako hovězí polévku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!