Kanadská stehýnka recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 4 kuřecí stehna
- 1 větší cibule
- 2 lžíce dijónské hořčice
- 4 lžíce oleje
- 1 smetana
- 2 dcl bílého vína
- 1/2 lžičky provensálského koření
- bílý pepř
- sůl
Postup Kanadská stehýnka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme najemno a spolu s hořčicí a provensálským kořením promícháme.
Touto směsí silně potřeme stehýnka, vložíme do pekáčku (zapékací mísy), přidáme olej, trochu podlijeme vínem a dáme péct do předehřáté trouby asi na 30 minut.
Potom stehna vyndáme, výpek zahustíme smetanou, stehna opepříme a zpět vložíme do pekáčku a dopečeme.
Během pečení přeléváme výpekem. Podáváme s bramborami.