Karamelovo-jablečné pohlazení recept
Top Recepty, MoučníkySuroviny na recept
- Těsto: viz poznámka
- Krém:
- 1 karamelový pudink
- 300 ml mléka
- 2 lžíce cukru
- 2 zakysané smetany
- 1 lžička skořice
- 1 vanilkový cukr
- 100 g studeného másla
- moučkový cukr
- Posyp:
- 50 g mléčné čokolády
- 50 g bílé čokolády
Postup Karamelovo-jablečné pohlazení
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, 2 lžic cukru a pudinku svaříme základ krému. Po uvaření odstavíme a ihned vmícháme máslo a skořici a mícháme, dokud se nerozpustí.
Po částečném vychladnutí pudinku vmícháme zakysané smetany, vanilkový cukr a případně další množství cukru podle vlastní chuti.
Po vychladnutí piškotu, který jsme otočili jablky navrch, naneseme krém a posypeme nejprve mléčnou a pak bílou čokoládou.
Případně přidáme různé zbytky čokolád (já měla kostičky Schogetten s karamelovou náplní). Necháme alespoň 4 hodiny odležet v lednici.