Karbanátky z jater recept
Top Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny na recept
- 0,5 kg jater
- 100 g slaniny
- 2 vařené brambory
- 2 větší oloupaná jablka
- sůl
- pepř
- mletá skořice
- vejce
- strouhanka
- olej
Postup Karbanátky z jater
Postup přípravy receptu
-
Syrová játra nakrájíme a umeleme dohromady se slaninou, oloupanými vykrájenými jablky a vařenými brambory.
Ochutíme solí, pepřem a skořicí, vmícháme vejce a zahustíme strouhankou.
Ze směsi tvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a usmažíme.