Kávové cukroví recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g Hery
- 1 celé vejce
- 110 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička mleté kávy (zrnkové)
- 50 g mletých mandlí (lze vynechat, doplníme množstvím mouky na 320 g)
- Krém:
- libovolný dle chutí, já používám
- máslo
- utřené s moučkovým cukrem
- trochou rumového aroma
- a mletou kávou
- čokoláda na polití
- mandličky (plátky) na ozdobu
Postup Kávové cukroví
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na těsto vypracujeme vláčné těsto, které necháme nejlépe do druhého dne odpočinout.
Těsto rozválíme na plát, ze kterého vykrajujeme libovolné tvary, které pečeme v předehřáté troubě dorůžova.
Vychladlé slepujeme pár dní před Vánocemi - nebo jak jsme zvyklí - krémem a pocákáme či omočíme v čokoládě a ozdobíme dle fantazie - třeba mandličkou.