Kedlubnový krém recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 2 kedlubny
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- 1,5 l zeleninového bujónu nebo vývaru
- muškátový květ
- petrželová nať
- zakysaná smetana
- bagetka
Postup Kedlubnový krém
Postup přípravy receptu
-
Na másle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibulku, přidáme nastrouhané kedlubny a mrkev. Krátce osmahneme, zalijeme zeleninovým vývarem a necháme asi 20 minut povařit.
Potom rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme trochu muškátového květu a podle potřeby dosolíme. Přidáme nasekanou petrželovou nať.
Podáváme s trochou zakysané smetany a opečenou negerkou.