Kofila řezy recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Korpus:
7 vajec
140 g cukru krupice
140 g polohrubé mouky
45 g kakaa
prášek do pečiva
5 PL oleje
dále 5 banánů
rum - cca 2 lžíce
Krém:
4 Kofily
4 vejce
200 g cukru
2 másla
Dohotovení:
2 šlehačky
vanilkový cukr
2 ztužovače šlehačky
zdobení

Postup přípravy receptu

  1. Vyšleháme bílky s polovinou cukru,potom 4 minuty šleháme žloutky se zbylým cukrem.

  2. Přidáme ke žloutkům olej a po malých částech smíchanou mouku s kakaem a práškem do pečiva a bílky.

  3. Dáme do velkého plechu vyloženého pečícím papírem.

  4. Pečeme ve vyhřáté troubě nejprve 10 minut na 180 stupňů a potom 20 minut na 150 stupňů.

  5. Kofily,vejce a cukr šleháme nad párou 20 minut.

  6. Po vychladnutí vyšleháme s máslem.

  7. Vychlazený korpus pokapeme rumem,poklademe podélně rozříznutými banány a dáme navrch krém.

  8. Vyšleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem a navrstvíme na povrch řezů (část necháme na dozdobení).

  9. Můžeme ozdobit cukrářskou kartou. Povrch ozdobíme zbytkem šlehačky a dle představivosti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy