Krémová celerovo-nivová polévka recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 menší bulva celeru
- stroužek česneku
- 750 ml vývaru
- 1 smetana
- 150 g nivy
- 100 g šunky
- petrželka nebo pažitka na ozdobu
Postup Krémová celerovo-nivová polévka
Postup přípravy receptu
-
Celer nakrájíme, přidáme prolisovaný česnek a zalijeme vývarem. Uvaříme doměkka.
Rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme nastrouhanou nivu. Necháme ji rozpustit a přidáme smetanu.
Polévku podle chuti dosolíme a opepříme. Ozdobíme opečenou šunkou a nasekanou petrželkou nebo pažitkou.