Křupavé vepřové kolínko recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

1,5 kg vepřových kolen
2 cibule
5 stroužků česneku
5 bobkových listů
1 hřebíček
1 lžička kuliček jalovce
1/2 lžičky celého kmínu
2 lžičky soli
pár kuliček pepře
4 l vody

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl.

  2. Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme k varu. Krátce povaříme, vložíme kolena a vaříme na mírném stupni 1,5 hodiny.

  3. Před koncem vaření zapneme troubu na 200 st.

  4. Kolena vyndáme z vody na pekáček a dáme do trouby na hodinu péct.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!