Krůtí křídla s bylinkami, pečená na másle recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- krůtí křídla
- špek
- čerstvé lístky libečku
- petrželka
- máslo
- sůl
- kuřecí vývar
Postup Krůtí křídla s bylinkami, pečená na másle
Postup přípravy receptu
-
Z křídel odsekneme špičky a křídla v polovině rozsekneme. Každou část křídla hustě prošpikujeme špalíčky špeku a zlehka osolíme.
Dno pekáče poklademe plátky másla a na hrubší kousky nakrájenými lístky libečku a petrželky.
Poklademe prošpikovanými křídly a podlijeme vývarem, aby dosahoval do poloviny křídel.
Na každý kousek masa dáme po tenkém plátku másla a přiklopené víkem vložíme do předehřáté trouby(mám plynovou).
Pečeme na poloviční výkon cca 70 minut. Během pečení občas přelijeme šťávou a malinko podléváme vývarem.
Poté víko odstraníme a dopékáme za přelévání výpečkem do zlatavé barvy a doměkka, podle velikosti křídel přibližně 20-30 minut. Podáváme se šťouchanými bramborami, přelité hustějším máslovým výpečkem a posypané bylinkami.