Krůtí medailonky na kari recept
Top Recepty, Dietní recepty
Suroviny na recept
- Ingredience:
- 2 plátky krůtího masa (dohromady asi 180 g)
- 20 g oleje
- 10 g hladké mouky
- lžička kari koření (Indické)
- sůl
- jeřabiny
- rybíz
Postup Krůtí medailonky na kari
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opečeme na oleji.
Poté upečené vyjmeme z oleje, přidáme mouku, kterou lehce opražíme a ochutíme kari kořením, zředíme troškou vody.
Vložíme zpět maso, podlijeme malinko vodou a dodusíme do měkka.
Porce ozdobíme jeřabinami, rybízem apod. Podáváme s rýží a salátem ze směsi zelných listů.
Manžel a zeť si ještě přichutili chilli kořením a Maggi. 1 porce (bez přílohy) – asi 22 g bílkovin, 18 g tuku, 6 g sacharidů, 0,3 g vlákniny 275 kcal = 1210 kJ Zdroj:Kuchařka pro diabetiky a nejen pro ně