Kuře na divoko recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 kuře
- 150 g libovější anglické slaniny
- 150 g šunky
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 4 větší žampiony
- 1 mrkev
- 1 lžička kmínu
- 3 bobkové listy
- 5 kuliček nového koření
- libovolné koření na kuře
- plátky másla
Postup Kuře na divoko
Postup přípravy receptu
-
Kuře omyjeme, očistíme a rozčtvrtíme. Vložíme do pekáče, posypeme kořením, které máme rádi (já jsem použila koření na pečené kuře od Vitany) a kmínem. Anglickou slaninu a šunku nakrájíme na kostičky, cibuli, česnek a žampiony na plátky a tímto vším kuře zasypeme.
Nakonec přidáme větší kousky mrkve, bobkové listy, nové koření a podlijeme troškou vody. Pekáč přiklopíme a asi hodinu pečeme v troubě na 200 stupňů. Po hodině poklademe povrch plátky másla a už odklopené ještě asi 30 minut dopečeme.