Kuře v listovém těstě recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 400 g mletého kuřecího masa
- 30 ml olivového oleje
- 250 g žampionů
- 3 mladé cibulky
- hrst čerstvých bylinek
- 200 g mozzarelly
- 80 g másla
- sůl
- 500 g listového těsta
- 1 vejce
- sezamové semínko
Postup Kuře v listovém těstě
Postup přípravy receptu
-
Na másle zprudka orestujeme nakrájené žampiony, sejmeme z ohně a dáme stranou.
Na olivovém oleji orestujeme mleté maso, bylinky s cibulkou, zarestujeme, přidáme mozzarellu a žampiony, zamícháme a necháme vychladnout.
Rozválené listové těsto rozdělíme na 12 stejných čtverců, potřeme rozšlehaným vejcem a na každý čtverec poklademe masovou náplň a zabalíme šátečky – trojhránky nebo obdélníčky. Opět potřeme vejcem, posypeme sezamovým semínkem a pečeme dozlatova.