Kuřecí hamburgery recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 450 g kuřecích prsíček
- 4 lžíce smetany
- 2 lžíce strouhanky
- 1 cibule
- 20 g másla
- 1 lžíce petrželky (sekané)
- 2 vejce
- jarní cibulka
- 4 žemle
- kečup
- hořčice
- 4 listy salátu
- 4 lžíce kukuřice
Postup Kuřecí hamburgery
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsíčka umelte.
Smetanu smíchejte se strouhankou a nechte chvíli odležet.
Jarní cibulku nakrájejte na drobná kolečka.
Cibuli nakrájejte na kostičky a na másle nechte mírně zesklovatět.
Petrželku promíchejte se smetanou, masem, vejci a dochuťte solí a pepřem.
Z masové směsi vytvořte placičky asi 1 cm silné a veliké jako průměr žemle. Rozložte je na tác, zakryjte fólií a v lednici je nechte ztuhnout.
Hamburgery opečte dozlatova na grilu, po každé straně 4–5 minut.
Žemle rozkrojte, ohřejte na grilu, na spodní stranu položte list salátu, 1 lžíci kukuřice a navrch dejte grilované karbanátky.
Potřete je troškou kečupu, hořčice a přikryjte druhou polovinou žemle.