Kuřecí kousky v hořčicovo- bylinkové omáčce recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 2 kuřecí prsa
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce hrubozrnné hořčice
- 1 lžička italského koření (Lidl)
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- 2 lžičky hladké mouky
- 100 ml smetany na vaření
Postup Kuřecí kousky v hořčicovo- bylinkové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostky, promícháme s hořčicí, kořením, solí, pepřem a lžící oleje a dáme odležet do lednice (já nechala přes noc).
Na pánvi rozpálíme druhou lžíci oleje, přidáme cibuli na měsíčky a osmahneme. Pak na pánev přihodíme masíčko a prudce opečeme. Zaprášíme moukou, zarestujeme, podlijeme vývarem (cca300ml) a provaříme asi 5 minut.
Nakonec vlijeme smetanu a necháme už jen krátce probublat. Podáváme s hranolky, vařenými brambory, rýží, vlastně k tomu jde v podstatě cokoliv, my jsme dnes měli se sýrovými floky - viz poznámka.