Kuřecí plátek na kari s kukuřicí recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 400-600 g Kuřecích prsou
- sůl
- kari koření
- 1 menší konzerva sterilované kukuřice
- zhruba 2-3 lžíce oleje
- zhruba 3 zarovnané lžičky hladké mouky
- Na dochucení je možné použít kousek slepičího bujónu v kostce
Postup Kuřecí plátek na kari s kukuřicí
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa mírně naklepeme, osolíme a posypeme kari kořením.
Zprudka je opečeme na horkém oleji z obou stran, vyjmeme, do oleje přidáme trošku hladké mouky, osmahneme, zalijeme studenou vodou, mícháme a necháme zavařit, přidáme maso, sterilovanou kukuřici bez nálevu a necháme velmi mírně vařit, až tuk vystoupí na povrch. Můžeme dochutit slepičí bujónovou kostkou.