Kuřecí polévka s knedlíčky recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

2 kuřecí stehna
3 l vody
mrkev
celer
cibule
bujon
petržel
1 paštika
1 vejce
mouka
strouhanka
sůl
pepř
nudle

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí stehna omyjeme, vložíme do papiňáku, přidám očištěnou mrkev, cibuli a celer, přidáme bujon, lehce osolím a opepřím, to celé vařím cca 30 minut, někdo déle, když dělá třeba ze zmraženého masa.

  2. Po dobu vaření si můžeme udělat knedlíčky. Smícháme paštiku, vajíčko, mouku popř. strouhanku, osolíme, opepříme a zamícháme.

  3. Až bude polévka hotová, obereme masíčko, nakrájíme mrkev - cibuli i celer já vytahuji a vyhazuji.

  4. Polévku nechám povřít a přidávám lžičkou knedlíčky, nakonec dám ještě petrželku, v případě potřebi ještě dosolím či dopepřím.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!