Kuřecí řízek v bylinkové marinádě recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 500 g kuřecích prsou
- olej
- rozmarýn
- tymián
- 1 stroužek česneku
- sůl
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
Postup Kuřecí řízek v bylinkové marinádě
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a naklepeme.
V misce uděláme marinádu z oleje - cca 50 ml. Dále přidáme čerstvý (může být i sušený) rozmarýn a tymián. Prolisujeme česnek a špetku soli, to celé pečlivě promícháme.
Maso dáme do nějaké misky, zalijeme marinádou a pořádně do masa marinádu vmasírujeme. Dáme na 1-2 hod. do ledničky.
Potom připravíme věci na obalování. Mouku, vejce rozšleháme, strouhanku. Nejdříve maso obalujeme v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Až budeme mít vše obalené, můžeme dát smažit.