Květák v pikantním kabátku recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 1 větší květák
- hraška na obalování
- 1 větší brambora
- 4 stroužky prolisovaného česneku
- 2 KL směsi strouhaných sýrů
- 1 KL dijonské hořčice
- sůl
- pepř
- voda
Postup Květák v pikantním kabátku
Postup přípravy receptu
-
Květák dobře omyjeme a rozdělíme na větší růžičky. Dáme nad páru na chvíli změknout. Bramboru oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme.
Přebytečnou vodu vymačkáme, slijeme a smícháme s Hraškou na obalování. Přidáme prolisovaný česnek, ostrou hořčici, sůl, pepř a vše dobře promícháme.
Květák obalíme ze všech stran v tomto těstíčku a dáme na plech pečícím papírem, který jsme potřeli trochou másla (oleje). Pečeme dozlatova na 180 stupňů. Podáváme se zeleninou a bramborem nebo jen se zeleninou.