Lilek pečený v jogurtu a mandlích recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 1 lilek
- Asi 100 g bílého jogurtu
- 1 rovná lžička sušeného česneku
- Sůl
- Plátky mandlí (asi 1 hrst)
Postup Lilek pečený v jogurtu a mandlích
Postup přípravy receptu
-
Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet.
Troubu předehřejeme na 200°C. Lilky osušíme papírovou utěrkou. Jogurt smícháme s česnekem, lehce osolíme a lilky v něm obalíme.
Plátky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme rovnoměrně plátky mandlí a dáme péct. Pečeme asi půl hodiny, dokud lilek nezezlátne.