Linecké na oslavu recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- 30 dkg hladké mouky
- 3 žloutky
- 10 dkg moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 celé máslo
- citronová kůra
- pár kapek citronového aroma
- dále mouka na vyválení
- rybízová marmeláda na slepování
- čokoládová poleva na dozdobení
Postup Linecké na oslavu
Postup přípravy receptu
-
Přesátou mouku smícháme s cukrem a citronovou kůrou, kterou jsme nastrouhali, k tomu přidáme nastrouhané máslo, žloutky a citronové aroma.
Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout v lednici.
Na pomoučeném vále vyválíme plát asi 3mm silný a vykrajujeme tvary dle libosti a nálady.
Tvary poklademe na vymazaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě do řůžova. Vychladlé slepíme marmeládou a pocákáme čokoládovou polevou.