Linecký koláč s jahodami a tvarohem recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto:
- 50 dkg polohrubé mouky
- 1 hera
- 3 lžíce cukru
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 8 lžic mléka
- Tvaroh:
- 2 tvarohy(kostka)
- vanilkový cukr
- cukr dle chuti
- mléko
- 1 žloutek (nemusí být) - bílek si ponecháme
- jahodová/rybízová marmeláda (ta je lepší)
- jahody - i mražené, kompotované
Postup Linecký koláč s jahodami a tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin vypracujeme těsto. Necháme ho ležet stranou, mezitím si připravíme tvaroh. Všechny suroviny smícháme dohromady a uděláme takový, ne úplně hustý tvaroh, trošku řidší, ale ne úplně.
3/4 těsta vyválíme na vymazaný a vysypaný plech. Potřeme marmeládou, na ní tvaroh.
Ze zbylého těsta vyválíme slabé válečky a z nich uděláme mřížky. Do vzniklých otvorů poklademe jahody, mřížky potřeme zbylým bílkem a dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.