Makové řezy recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 300 g vařených brambor
- 200 g cukru
- 3 vejce
- 100 g mletého máku
- mletá skořice
- citrónová kůra
- 80 g krupice
- 1 prášek do pečiva
- meruňkový džem
Postup Makové řezy
Postup přípravy receptu
-
Žloutky s cukrem dobře utřeme, přidáme vychladlé propasírované brambory, krupici, mletý mák, prášek do pečiva a strouhanou citrónovou kůru. Všechno dobře promícháme. Nakonec zlehka přimícháme tuhý sníh ze 3 bílků.
Těsto dáme na olejem vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech a pomalu pečeme ve vyhřáté troubě. Po vychladnutí po délce překrojíme, natřeme džemem, spojíme a pocukrujeme.