Mascarpone špagety s brokolicí recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

balíček špaget
kousek slaniny
menší cibulka
sáček mražené brokolice
250 g Mascarpone
asi 1 dcl smetany 30%
3 větší stroužky česneku
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Do většího hrnce dáme vařit špagety. V jiném hrnci na pařáčku povařím krátce brokolici (jen do změknutí, ne do úplného rozvaření).

  2. Na větší pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, když je pěkně měkoučká (ne spálená), přidáme uvařenou brokolici, vyklopíme celý kelímek mascarpone, necháme rozpustit.

  3. Zředíme šlehačkou, krátce povaříme, přidáme česnek, sůl a pepř podle chuti. Promícháme se zcezenými špagetami, podáváme posypané parmezánem, dozdobíme zeleninkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!