Medové medailonky recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

600 g vepřové kýty
1 lžička medu
6 lžic oleje
sůl
mletý černý pepř
50 g lískových oříšků
1 banán
1 pomeranč
1 lžíce citronové šťávy
100 g sýra Niva

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou kýtu nakrájejte na tenké plátky.

  2. Ve větší misce rozmíchejte med se třemi lžícemi oleje, lehce osolte a opepřte. Lískové oříšky nasekejte najemno a polovinu vmíchejte do medové marinády.

  3. Vložte do ní plátky masa a nechte asi 45 minut rozležet.

  4. Banán s pomerančem oloupejte. Banán nakrájejte na silnější kolečka, která hned pokapejte citronovou šťávou. Pomeranč rozdělte na dílky a nivu nakrájejte na plátky.

  5. V pánvi rozpalte olej a maso zprudka opečte. Potom jej rozložte na plech, poklaďte kolečky banánů, filátky pomeranče, plátky nivy a posypejte lískovými oříšky a zapečte v troubě. Jako příloha jsou hranolky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!