Míchaný salát s rukolou (Arugola) recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

několik lístků čerstvé arugoly
1 vejce natvrdo - nakrájíme na malé kostky
1 ředkvička - omytá a nakrájená na půlměsíčky
1 středně velké rajče - omyté a nakrájené na poloměsíčky
1/4 salátové okurky - omytá-neoloupaná a nakrájená na tenší poloměsíčky
1/2 žluté papriky - omytá a nakrájená na čtverečky
50 g balkánského sýra - nakrájený na malé kostičky
1 lžička sladké papriky na posypání
Zálivka:
1 lžíce Extra Virgin Oil
1 lžíce Balsamic Vinegar
1 lžička Worchester sauce

Postup přípravy receptu

  1. Zálivku smícháme, necháme během přípravy salátu a dáme do lednice odstát. Během vaření vajíčka nakrájíme zeleninu a sýr.

  2. Servírovací mísu pečlivě vyplníme arugolou a do středu dáme smíchanou zeleninu, posypeme nakrájeným vajíčkem a sýrem, jemně posypeme sladkou paprikou a navrch pokapeme připravenou zálivkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!