Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, poté ho smícháme s moukou, zakysanou smetanou, vejcem a solí. Vypracujeme těsto, které necháme v teple kynout.
Jedenkrát těsto promícháme.
Pomocí omoučněné polévkové lžíce vyhazujeme na posypaný vál hromádky.
Ty rukou zakulatíme a necháme chvíli kynout.
Pak doprostřed rukou uděláme důlek a okraje opatrně vytahujeme.
Langoše smažíme v hlubší pánvi ve větší vrstvě rozpáleného oleje, po obou stranách. Dáme okapat na talíř vyložený ubrousky.
Náplň lze použít sladkou i slanou.