Mleté placičky s pórkovo-smetanovou omáčkou recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

300 g mletého masa
1 houska
1 vejce
1/2-1 lžička grilovacího koření
50 ml mléka
sůl
olej
200 ml smetany na vaření 10%
3 stroužky česneku
1/2 většího pórku
1 lžička kari koření
1 lžíce instantní jíšky

Postup přípravy receptu

  1. Housku rozdrobíme, zalijeme mlékem a necháme změknout.

  2. Vmícháme vejce, grilovací koření a vše smícháme důkladně s mletým masem, případně dosolíme.

  3. Ze směsi tvarujeme placičky, které zprudka orestujeme spolu s plátky česneku z obou stran na troše oleje (nepřilnavý povrch není třeba mastit vůbec, stačí tuk v mase).

  4. Orestované placičky podlijeme trochou horké vody, přidáme kolečka pórku a dusíme cca 20min., postupně podléváme.

  5. Podušené měkké placičky vyjmeme, do pórkové směsi přidáme kari, smetanu, přivedeme k varu a zahustíme instantní jíškou.

  6. Podle chuti dosolíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!