Moučník z džusu s dvěma druhy marmelády recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 1 hrnek třtinového cukru
- 60 ml oleje
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 180 ml džusu (džus Relax marakuja, mandarinka, pomeranč)
- 4 hrnky hladké mouky
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- 130 g změklého másla
- 150ml brusinkové marmelády
- 150 ml meruňkové marmelády
- + máslo na plech
Postup Moučník z džusu s dvěma druhy marmelády
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo vyšleháme s oběma cukry, přidáme vyšlehat vejce. Postupně přilijeme olej a džus. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Čtyři lžíce mouky s práškem do pečiva odebereme stranou. Ostatní mouku s práškem do pečiva pramínkem vmícháme do vyšlehané směsi.
Na plech vložíme pečicí papír, který potřeme máslem. Na plech nalijeme dvě třetiny těsta. Zbylou třetinu těsta promícháme s odloženými čtyřmi lžícemi mouky a dáme na chvilku do mrazáku ztuhnout.
Plech s těstem potřeme marmeládami (jednu polovinu těsta potřeme marmeládou z černého rybízu a druhou polovinu těsta potřeme meruňkovou marmeládou) a posypeme nahrubo nastrouhaným těstem z mrazáku. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 35-40 minut dozlatova. Necháme vychladnout.