Mrkvový dort s krémem z mascarpone recept
Top Recepty, Dorty
Suroviny na recept
- 2 hrnky hladké mouky
- 2 lžičky sody
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky skořice
- 1/2 lžičky muškátového ořechu nastrouhaného
- 1 lžička mletého zázvoru
- 3 vejce
- 1,5 hrnku cukru
- 3/4 hrnku oleje
- 3/4 hrnku podmáslí
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 hrnky jemně nastrouhané mrkve
- Krém:
- 150 g mascarpone
- 150 g krémového sýra (lučina, philadelphia,...)
- 85 g moučkového cukru
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu NEBO 1 lžíce citronové šťávy
Postup Mrkvový dort s krémem z mascarpone
Postup přípravy receptu
-
Sypkou směs z 1. sloupce pořádně smícháme.
Suroviny z 2. sloupce vyšleháme mixérem, přidáme pomalu sypkou směs a poté přidáme mrkev.
Troubu předehřejeme na 180°C.
Těsto nalijeme do vysypané kulaté formy a pečeme 30-40 minut. Poté necháme vychladnout a dort rozkrojíme napůl.
Krém si smícháme a potřeme jím prostředek rozkrojeného dortu.