Naložené broskvové kuře recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 4 vykostěná kuřecí stehna (nebo prsa)
- 2 zralé broskve
- 1 lžíce hořčice
- plátkový sýr (královský)
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 celá vejce
- grilovací koření
- 1 lžíce vody
- olej na restování
- 1 lžíce olivového oleje
- pepř
- sůl
Postup Naložené broskvové kuře
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna, nebo prsa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím koření.
Do misky vyklepneme vajíčka a přidáme vodu, hořčici, sójovou omáčku, lžíci olivového oleje, osolíme, trochu opepříme a všechno smícháme (rozšleháme) dohromady, do této směsi namočíme kuřecí maso, dáme do lednice na 24 hodin, nebo alespoň přes noc.
Pak maso smažíme na oleji, po otočení masa dáme plátek sýra, 1/2 oloupané broskve a na ní další plátek sýra. Aby se nám sýr pěkně roztekl, můžeme chvíli pánev přikrýt.