Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

0,5 kg cukety
0,5 kg zelené papriky
0,5 kg červené papriky (někdy jsou červené kapie drahé, tak dávám jen 1 kg paprik zelených)
0,5 kg cibule
1 kávová lžička soli
1,5 dl oleje
5 lžiček worcestrove omáčky
5 lžiček sojové omáčky
600 ml (2x300 ml) sladký kečup
600 ml (2x300 ml) kečup ostrý (tedy dohromady 1,2 l kečupu)

Vše nakrájet na kostičky, přidat sůl, olej, worchestr, sojovku a kečup, vařit 30 minut, míchat!!!
Zavařovat 15 minut při 85 st.C.
Chutná jako kupované omáčky Uncle bens (je to dobré na těstoviny, na rýži, nebo pod maso, na čínu, nebo jen na topinku, tousty).